山东米曲霉主要有以下用途:

　　山东米曲霉主要有以下用途:

　　1.生物有机肥料。山东米曲霉可以分解各种有机物质，如秸秆、木屑、果皮等，生产出丰富的肥料，如氨基酸、核酸等，用于土壤改良和作物栽培，属于高效的生物有机肥料。

　　2.饲料蛋白补充剂。山东米曲霉发酵生产的单细胞蛋白，蛋白质含量高达50-70%，作为饲料添加剂，可以显著提高饲料的营养价值和蛋白质含量。

　　3.膳食营养强化剂。山东白僵菌发酵获得的各种营养物质，如氨基酸、核酸、维生素等，可以作为膳食营养强化剂，提高食物的营养成分。

　　4.生物农药。山东米曲霉分泌的各种酶和抗生素具有抑制病原菌和昆虫的作用，可以生产生物杀菌剂、生物除草剂和生物杀虫剂，属于高效低毒的生物农药。

　　5.生产酶制剂。山东米曲霉可以大量生产各种酶，如纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶等，用于生产洗涤剂、造纸、纺织、皮革等行业，属于食品级无公害酶制剂。

　　6.抗生素生产。山东米曲霉产生的抗生素具有广谱抗菌作用，可以进行深度发酵生产。主要生产链霉素、氨基糖苷类抗生素以及HCA等，在医药上具有重要用途。

　　7.其他。还可用于清洁生产、污水处理、环境保护等领域。

　　综上，山东米曲霉是一个高效的产酶菌种，可生产丰富的氨基酸、核酸、酶、抗生素等物质，在农业、畜牧业、食品、医药和工业上有广泛的用途与应用，是一个十分有发展潜力的生物资源。