深圳夜市培训中心 深圳夜市培训机构 深圳夜市培训学校多少钱

深圳夜市培训中心 深圳夜市培训机构 深圳夜市培训学校多少钱 课程详情 就业方向 本套学厨网所培训的夜市小吃培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个烧烤店，保证您的生意很火爆。 课程简介 学厨网所培训的夜市出现于唐朝。统治者明令允许学厨网所培训的夜市，是北宋东京（现河南开封市）。现今所指为主要於夜间做买卖的市场，可能贩售杂货、饮食小吃、游戏等。 课程包括：烤羊、烤凤爪、烤鱼、烤肉、烤玉米等烧烤食物。 课程内容： 1：红油制作 步，主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。 2：酱料制作 第二步，主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。 3：原料处理 第三步，主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。 4：腌制原料 第四步，主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。 5：穿串子 第五步，主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。 6：蒜蓉酱制作 第六步，主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。 7：烤制菜品 第七步，主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。