东莞涮牛肚培训 东莞涮牛肚培训班 东莞涮牛肚培训学校

东莞涮牛肚培训 东莞涮牛肚培训班 东莞涮牛肚培训学校 就业方向 本套涮牛肚培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个特色小吃店或者开个流动小吃车。 课程简介 以豆皮和牛肚为基础的涮锅，可以根据客人选择加入香菇、千层豆腐、青菜、肉丸等菜品，再配以店内特色的凉菜、主食，让客人吃的过瘾、吃的实惠。有很大的竞争力。 课程内容 1.牛肚的选择 2.牛肚清洗 3.牛肚切制 3.牛肚穿制技术 4.高汤的制作技术 5.秘制红油的制作 6.调料的制作。