厨房是后勤服务的一个部分，现很多企业领导都发现食堂工作人员的一些着装、行为都很不规范，对员工就餐造成了很大的影响。 鸿迅膳食针对于这样的情况，为了更好的为

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适应范围： 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味

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1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀,不粘锅； 2. 液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度； 3. 自动倒料； 4.

适应范围： 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味

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燃气夹层锅分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，立式夹层锅又分为带搅拌和不带搅拌，带搅拌的夹层锅又可分为普通搅拌和刮底搅拌。可倾式燃气夹层锅的搅拌分类与立式夹层锅的搅拌

无级变速的搅拌，使物料加热均匀，不糊锅。锅体前倾斜方式，可实现高位投料，低位排出。所有机械操作均采用盘面控制，只要操作控制盘即可排出成品，所有倾动互相自动保护，

夹层锅从类型上分为直立式手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。从出料方式可分为：直立式、可倾式和卧式搅拌锅。 全自