黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质。黄瓜的皮所含营养素丰富，我们在吃黄瓜时应当保留生吃。为了预防黄瓜上残留的对我们身体的危害，我们因先将黄瓜在盐水中浸泡一会再洗净生食。但我们要切记在浸泡黄瓜
莘县娄庄蔬菜水果产销基地以种植各种优质绿色无公害蔬菜为主，为广大用户提供安全可靠的绿色无公害蔬菜，有多年蔬菜种植经验的王经理讲解蔬菜营养过剩：蔬菜营养过剩是目前蔬菜生产中存在的一个突出问题：为追求产量
莘县娄庄蔬菜水果产销基地以种植各种优质绿色无公害蔬菜为主，为广大用户提供安全可靠的绿色无公害蔬菜，有多年蔬菜种植经验的王经理讲解茄子的植物学特性：茄子枝叶繁茂，结果多，需水量大。水分不足时，植株生长缓
如何科学吃蔬菜？ 1、蔬菜不宜久存 新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。 2、摘菜分清好
北方香芹菜栽培技术 苗床准备 苗床地宜选择土质疏松、肥沃，灌溉方便的地块，每公顷施优质农肥30-45吨、尿素300kg和适量草木灰。翻耕、耙细后做床，床宽一般为80cm，便于覆盖地膜。 播种 香芹菜的
莘县，山东省西部、冀鲁豫三省交界处的一个农业大县。这里，曾经为鲁西一家直供上海世博会的蔬菜基地。这里的瓜果蔬菜直供港澳，并且在北京新发地农产品市场设立了莘县农产品专销区，部分产品远销到了俄罗斯。 茄子
茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚
莘县娄庄蔬菜水果产销基地以种植各种优质绿色无公害蔬菜为主，为广大用户提供安全可靠的绿色无公害蔬菜，有多年蔬菜种植经验的王经理讲解茄子的植物学特性：茄子是喜欢高温的植物，种子发芽适温25-30℃，幼苗期
辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们
芸豆学名菜豆，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质材料，我国在16世纪末开始引进栽培。其药用价值也很高，营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维
生圆椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。圆椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬
