全自动行星搅拌炒锅的特点: 本机锅体为一次冲压成型不锈钢锅体,搅拌方式采用独特的倾式传动,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。 采用变频调速动力,运行更平稳。
1. 行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果,均匀,不粘锅; 2. 液压升降,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度; 3. 自动倒料; 4. 变频调速; 5. 温度显示,自动控温.
搅拌炒锅又名夹层锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温
蒸汽:适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温 电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品节能20%,环保无污染。 我们将做到以诚待人,以信立企!! 适应范围:
适应范围: 适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖
全封闭槽形锅体,夹套采用蒸汽加热,受热面积大,热效率高。 无段调速,搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料,使搅拌充分无死角。 锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制,操作方便。 采用先进的传动与机械密封结构,