用途 营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。 大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。 为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反

作用： 1、淀粉糖工业：原料经液化后，调PH值到4.0-4.5左右，冷却到60℃，加糖化酶，参考用量为100-300单位/克原料，保温糖化。 啤酒工业：在生产“干啤酒”时在糖化或发酵前加入糖化酶，可以

胶体磷酸的应用范围较广，可涵盖乳品、饮料、糖果、烘焙食品及片等各种需要进行强化的食品。在天然食品中，以鲜奶等乳制品的含量，如果完全从这些食品中获取质，的问题就是必须摄入大量食物才能得到所需的质

CAS号: 9001-62-1 分子式: n.a. 分子量: 0 EINECS号: 232-619-9 纯度：酶活力20000U/g，酶活力100000U/g 包装规格：25kg纸板桶 质量标

用途 用于化妆品、肥皂、洗涤剂、食品等香精的配制 用途 GB 276011996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制菠萝、桃、巧克力等香精和吞辛料香精。 广泛存在于植物的花、果、茎、

用途： 1.该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种，规定了这些品种的使用标准，不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定，该品纯度为98%-102%。 2

CAS NO. 141-22-0[1] EINECS 232-293-8[2] 分子式 C18H34O3 分子量 298.4648 用途一：用于制备表面活性剂、增塑剂、润滑油添加剂，也用于制备癸二

CAS号 149-32-6 EINECS号 205-737-3 分子式 C4H10O4 分子量 122.12 密度 1.43g/cm3 熔点 117-121℃ 沸点 330℃ at 7

CAS号: 118-71-8 分子式: C6H6O3 分子量: 126.11 熔点 160-164 °C(lit.) 沸点 205 °C 密度 1.046 g/mL at 25 °C 折射率 n

汉生胶应用添加量 　　使用产品 用量(%) 效 用 　　果汁饮料 0.1-0.3 增稠悬浮作用、口感滑爽、风味自然 　　冰淇淋 0.1-0.3 多微孔、无冰凌、缩短老化时间、使产品组织细腻 　　酱油、

鲜鱼蛋白胨 鲜鱼蛋白胨用新鲜鱼类提取，经过消化、过滤、浓缩、喷雾干燥而得到的一种浅黄色至类白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黄色。鲜鱼蛋白胨当中不仅含有丰富的氨基酸，而且含有更多的生长需要的维生素和

来源： 鱿鱼内脏(进口) 粗蛋白：≥46% 粗脂肪：≤12% 水分： ≤10% 粗灰分： ≤12% 粗纤维： ≤8% 产品简介：乌贼粉是新一代鱼、虾、蟹饲料诱食剂。它是根据国外

酸性蛋白酶 中文名称:酸性蛋白酶 英文名称:Protease type xiii fungal CAS RN 9025-49-4 EINECS号 232-796-2 产品规格：固体型为粉末状，规

蛋黄粉 鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派

中文名称 胰酶 英文名称 Pancreatin 中文别名 胰酵素;胰液素;胰消化素；胰酶制剂;胰酶(+4℃);胰淀粉酶和蛋白酶 CAS RN 8049-47-6 EINECS号 232-468