香辛料是人们饮食生活中必不可少的调味品，也是生产肉制品的主要原料。香辛料的香味成分主要存在于精油中；传统方式加工的香辛料在粉碎过程中物料温升过高，精油受热挥发，造成精油大量损失；影响产品的品质。 　

利用现代生物技术工程，将骨头经过破碎、萃取、酶解、提纯、浓缩，在经过美拉德反应后，调香精制而成。保留了骨髓的天然成分和香气，具有稳定、持久的留香，赋予产品浓郁的肉香。 应用范围：餐饮

低温粉碎香辛料具有以下优点 　　一、香辛料中香味物质含量高：香味成分保存率达95％，传统粉碎保存率为20％－40％。 　　二、粉末流动性更好，粒度分布更均匀。 　　三、可以粉碎油脂含量高的香辛料

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　利用现代生物技术工程，将骨头经过破碎、萃取、酶解、提纯、浓缩，在经过美拉德反应后，调香精制而成。保留了骨髓的天然成分和香气，具有稳定、持久的留香，赋予产品浓郁的肉香。 应用范围：餐