采用蒸汽、液化气、天然气、电磁等加热形式，推出电磁加热技术，达到了国际绿色环保标准，完成了程控一体化控制，填补了国内空白。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传

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节能及装卸方便等特点。占地面积小，鑫烨酱料搅拌炒制机全部采用优质 节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50％以上；省钱=赚钱 · 环保：无明火，无烟

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因此行业标准的建立就显得极其重要，我国现有夹层锅械的标准和指导性规范已不适应全球化的发展要求，在很大程度上是我国缺乏先进适用的、符合国际通行要求的技术标准和规范

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